Szarlotka, jedno z obowiązkowych ciast na polskich stołach. Każda pani domu, a raczej pani piekarnika, ma na nią swój jeden niezawodny przepis. A ja takiego nie miałam. Może byłam zbyt wybredna? A to ciasto za grube, a to jabłek za mało, a to zbyt miękka, albo zbyt twarda… :) Jednym słowem ciągle coś było nie tak. Aż w końcu idealny przepis sam przyszedł do mnie. Kiedy koleżanka z pracy poczęstowała mnie swoją popisową szarlotką wiedziałam, że ją znalazłam. Po prostu miłość od pierwszego kęsa :))) W tym przepisie wykorzystałam 10 jabłek i 6 gruszek, ale można się ograniczyć do 16 jabłek. Ciasto w „mojej” szarlotce jest cieniutkie i kruche. Nie nasiąka sokiem z jabłek, ponieważ jest odpowiednio zabezpieczone posypką z kaszy manny. Jabłka w szarlotce są miękkie, ale trzymają kształt i nie wypływają przy krojeniu. Ciasto jest wysokie i jest się czym dzielić. Zapraszam :) Składniki na blaszkę 25 x 35 cm. Ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny (250 g) 1 łyżka smalcu (można pominąć) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru (najlepiej trzcinowy) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 5 żółtek Pianka: 5 białek 2/3 szklanki cukru Owoce: 10 jabłek 6 gruszek 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka grysiku Cukier puder do posypania wierzchu ciasta. Wszystkie składniki ciasta zagnieść i podzielić na dwie części – 1/3 i 2/3. Mniejszą część włożyć do zamrażalnika, a większy kawałek rozwałkować i wylepić nim blaszkę (razem z bokami) wyłożoną papierem do pieczenia. Obrane jabłka i gruszki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć z nich sok i wymieszać z cynamonem. Ciasto obsypać łyżką grysiku i wyłożyć na nie owoce. Z białek ubić sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Ubitą pianę przełożyć na owoce. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta. Piec w temperaturze ok. 165 stopni (grzałka góra-dół) przez około 50 minut. Przepis bierze udział w akcji:Sposób przygotowania: „Salceson” z gruszkami. Olej utrzeć z cukrem, wbijać po jednym jajku. Następnie dodać mąkę, później kakao, sodę, skórkę pomarańczową. Na samym końcu dodać gruszki pokrojone w kostkę. Wszystko wymieszać łyżką. Piec w temperaturze 160 stopni ok. 50 minut – sprawdzać patyczkiem. TARTA Z JABŁKAMI I GRUSZKAMI To jedno z najlepszych kruchych ciast z owocami jakie jedliśmy. Taka kwintesencja domowych, babcinych wypieków. Prawdziwy comfort food. Każdy z nas zna takie zimowe popołudnia, w które do pełni szczęścia brakuje nam tylko domowej szarlotki. Ta tarta zaczaruje was kuszącą mieszanką aromatu jabłek, cynamonu i goździków, który rozchodzi się podczas pieczenia po wszystkich zakamarkach domu sprawiając, że nie będziecie mogli doczekać się chwili, w której wyjmuje się ciasto z piekarnika. Jest przy tym niezwykle prosta i szybka w wykonaniu. I właśnie w tej prostocie tkwi największy urok tego ciasta; w tej prostocie w najlepszym tego słowa znaczeniu - w prostocie smaku i wykorzystanych składników, w sezonowości owoców dodanych do nadzienia. To ciasto nie sprawi wam kłopotu nawet jeśli nie macie dużego doświadczenia w pieczeniu. Nie ma potrzeby wcześniejszego podpiekania spodu. TARTA Z JABŁKAMI I GRUSZKAMI składniki na kruche ciasto: Podane proporcje są odpowiednie na formę do tarty o średnicy 30 cm i wysokości 3 cm. Polecamy wam teflonowe formy do tarty z ruchomym dnem. Ruchome dno blachy pozwala bardzo prosto wyjąć ciasto z formy po upieczeniu. * 400 g mąki pszennej * 160 g masła * 200 g cukru pudru * opakowanie cukru z prawdziwą wanilią * 1 jajko * 2 żółtka * 2 łyżki gęstej śmietany 18 % tłuszczu * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * szczypta soli nadzienie: * 5 jabłek (tu szczególnie polecamy waszej uwadze szarą renetę, antonówkę lub lobo) * 2 duże gruszki * 1 łyżeczka cynamonu * 4 goździki * 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny dodatki: * cukier puder do posypania ciasta wykonanie: Przygotowujemy nadzienie: Jabłka i gruszki obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w plasterki i przesypujemy do garnka o grubym dnie. Dolewamy do nich 2 - 3 łyżki wody (to niezbędne, aby owoce nie przypaliły się zanim zaczną puszczać sok podczas ogrzewania), wsypujemy cynamon, goździki, wlewamy sok z cytryny. Całość podgrzewany, często mieszając. Owoce początkowo puszczą sok. Dusimy je do chwili aż zmiękną i odparują z nich płyny. Owocowy farsz do tarty studzimy i wyjmujemy z niego goździki. Zagniatamy ciasto kruche: Najpierw łączymy mąkę i schłodzone, drobno pokrojone masło; mieszamy przez chwilę. Dosypujemy szczyptę soli, proszek do pieczenia i przesiany przez sito cukier puder. Dodajemy miąższ z wanilii lub cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii; mieszamy do połączenia się składników. Dodajemy 1 jajko i 2 żółtka oraz śmietanę i zagniatamy gładkie ciasto. My tę czynność w całości powierzamy mikserowi, ale oczywiście można to zrobić ręcznie. Arkusz papieru do pieczenia przykładamy do formy na tartę i wykrawamy z niego koło odpowiadające wielkością jej zewnętrznej średnicy. Znacząco ułatwi nam to za chwilę odpowiednie rozwałkowanie ciasta na przykrycia naszej tarty. Formę na tartę smarujemy masłem. Ciasto dzielimy na dwie części; pierwsza ma być cięższa od drugiej o około 50 g. Wyklejamy nią dokładnie dno i boki formy do tarty. Ciasto wyrównujemy (my wykorzystujemy do tego celu szklankę) i nakłuwamy je gęsto widelcem (zapobiega to wybrzuszaniu się ciasta podczas pieczenia). Formę z tartą schładzamy przez około 20 minut w lodówce. Mniejszą część ciasta rozwałkowujemy równo na przygotowanym wcześniej papierze do pieczenia pozostawiając 0,5 cm wolny brzeg papieru. Łatwo nam będzie teraz przenieść ją na wypełnioną farszem tartę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 ºC. Na schłodzone ciasto wykładamy wystudzony owocowy farsz i przykrywamy je druga częścią ciasta rozwałkowanego na papierze. Teraz bardzo delikatnie oddzielamy papier od ciasta, łączymy je z ciastem na bokach tarty, dociskamy lekko ząbkami widelca tworząc w ten sposób w 5 sekund ozdobny wzór. Wierzch ciasta nakłuwamy widelcem. Pieczemy w temperaturze 180 ºC przez 35 - 40 minut, do uzyskania złotego koloru. Wyjmujemy tartę z piekarnika, studzimy i przekładamy ją z formy na paterę. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
Bez Miksera. Kategoria dla osób które lubią szybkie, proste przepisy na ciasta. Przy tych wypiekach nie trzeba używać miksera. Mam nadzieję, że kategoria okaże się pomocna. Mega ciasto czekoladowe – Brownies z malinami i orzechami. Mega PROSTE Ciasto czekoladowe z pomarańczą. Miękkie PIERNICZKI nadziewane powidłami śliwkowymi.
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 45 minut bardzo łatwe Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm Fit ciasta są pyszne :) Jeżeli się jeszcze do tego nie przekonałaś, sprawdź ten przepis na bardzo fajne fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami :) To bardzo przyjemne ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami możesz przygotować bez względu na okazję. Może być pysznym deserem po rodzinnym obiedzie. Sprawdzi się na imprezie urodzinowej lub imieninowej. Możesz też upiec to super ciacho z jabłkami i gruszkami tak po prostu bez okazji :) Fit ciasto składa się ze zdrowych płatków owsianych, które są bogate w białko, błonnik, aminokwasy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Płatki owsiane poprawiają pamięć, koncentrację i przyswajanie wiedzy. Przeciwdziałają zmęczeniu i poprawiają nastrój. A do tego płatki owsiane chronią komórki, nawilżają skórę i opóźniają procesy starzenia :) Fit ciasto zwieńczone jest owocami - jabłkami i gruszkami. Jabłka są pełne witaminy C, potasu i żelaza. Zawierają pektyny, które oczyszczają organizm, zmniejszają wchłanianie cholesterolu i chronią przed zawałem. Z kolei gruszki to skarbnica kwasu foliowego, jodu, boru magnezu, żelaza, wapnia, fosforu, cynku oraz witamin A, E, K oraz z grupy B. Bardzo fajnym dodatkiem do fit ciasta są płatki migdałowe. Lekko przypieczone nadają przyjemnego aromatu i smaku :) Przepis na pyszne fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami nie jest trudny. To tylko kilka prostych kroków. Chwila krojenia, chwila mieszania i hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy. Prawda, że proste? :) Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszne fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami. Przekonaj się, że zdrowe jest pyszne :) Składniki na fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami 2 szklanki płatków owsianych górskich 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 1 szklanka jogurtu greckiego 1 jabłko 1 gruszka 1 jajko 3 łyżki miodu 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka nasion chia 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie dania fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami ... Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Jabłko i gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do miski i wymieszaj. Oba rodzaje płatków owsianych przesyp do miski. Dodaj nasiona chia, cukier z prawdziwą wanilią i wymieszaj. Do płatków owsianych dodaj jogurt grecki, jajko i miód. Dokładnie wymieszaj. Formę do pieczenia wysmaruj olejem kokosowym. Równomiernie wyłóż na nią ciasto. Wierzch wygładź łyżką. Wstaw do piekarnika i piecz 15 minut. Formę wyjmij z piekarnika i na wierzchu ułóż jabłka i gruszki. Posyp płatkami migdałowymi i ponownie wstaw do piekarnika. Piecz ok. 30 minut. Wyjmij, ostudź i pokrój na porcje. Podawaj na deser z owocową herbatą lub mlekiem :) Fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami sprawdzi się na różne okazje i będzie smakować, bo jest po prostu pyszne :) Super dodatkiem do fit ciasta owsianego z jabłkami i gruszkami są aromatyczne płatki migdałowe :) Fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami możesz podać z owocową herbatą lub mlekiem :) Przepis na fit ciasto owsiane z jabłkami i gruszkami jest łatwy, a efekt końcowy przepyszny :) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałatka ziemniaczana z awokado Czy wiesz, że pierwsze uprawy ziemniaków rozciągały się na terenach obecnej Ameryki Południowej? W XVI wieku do Europy sprowadzili je hiszpańscy podróżnicy. Powszechnie ziemniaki zaczęto uprawiać dopiero w XVII i XVIII wieku. Obecnie ziemniaki stanowią jeden z głównych składników naszego jadłospisu. Bardzo dobrze, bo ziemniaki są zdrowe i można wyczarować z nich przepyszne i niebanalne dania... Ciasto drożdżowe z gruszkami i kruszonką - BEZ wyrabiania Ciasto drożdżowe z gruszkami i kruszonką to ciasto idealne. Możesz być pewna, że Twoi goście będą oczarowani takim deserem. Bo to ciasto drożdżowe najpierw zachwyci oczy, aby za chwilę podbić kubki smakowe. To super pomysł na ciasto na niedzielę lub pyszny deser po rodzinnym obiedzie. Takie drożdżowe będzie też bardzo fajnym słodkim wypiekiem podanym na imprezie w gronie znajomych i... Smoothie tropikalne Co pysznego kryje się w tym obłędnym tropikalnym smoothie? Soczyste mango, słodka brzoskwinia, egzotyczna marakuja, zdrowy banan oraz sok jabłkowy i pomarańczowy. To bardzo smacznie łączące się składniki, które tworzą prawdziwą bombę witaminową :) Tropikalne smoothie możesz przygotować na pierwsze lub drugie śniadanie. To także pomysł na przekąskę między posiłkami. Smoothie możesz zabrać...Chowam do lodówki na 30 minut do godziny. Krok 2. Wałkuję na omączonym blacie i przenoszę ciasto na wałku. Wyklejam formę. Wykładam fasolki i piekę przez 15 minut w nagrzanym do 200°C piekarniku, a potem jeszcze 5 bez fasolek. Krok 3. Na podpieczony spód wykładam gruszki (pokrojone na czwórki, a potem na plasterki).
3 gcukru kryształ1 waniliowego180 gmleko80 grozpuszczonego masła300 gmąki1 łyżeczkaproszku do pieczenia3-4 szt. (około 450 g)jabłek1 łyżeczkakakao Jajka zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym do osiągnięcia pianki. Dodaj mleko i rozpuszczone masło. Wymieszaj a na koniec dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Z przygotowanego ciasta oddziel około 1/3, do której dodaj kakao. Do białego ciasta dodaj jabłka i wymieszaj. Przygotuj blaszkę do pieczenia (wymiary 28x19 cm). Dno wyłóż papierem. Wylej białe ciasto z jabłkami a na wierzchu zrób zyg-zaki z ciemnego kakaowego ciasta. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut - obserwuj i kieruj się swoim piekarnikiem. Wierzch posyp cukrem pudrem i podawaj.
. 308 412 80 626 91 457 296 171